Lo Spill

di Tiziano Toccaceli, barman F.B.S.

Fotografie: Vincenzo Toccaceli

Lo Spill è la variante di un cocktail già esistente e molto famoso, il White Lady, che prevede il triple sec, anziché il blue curaçao, e l’assenza di cointreau.

È un drink semplice sia nella prparazione che negli ingredienti, al gusto si presenta non troppo secco data la presenza del cointreau.






Ingredienti
2/4 oz di Gin
1/4 oz di Cointreau
3/4 oz di Blue Curaçao
1 oz di succo di limone
fetta di limone e spicchio di lime

Preparazione
Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente.
Servire in un juice guarnendo con fettine di limone, lime e due cannucce.
Nota bene: se il gusto risultasse troppo secco, alleggerire con della tonica al limone.

Pubblicato su Sprizz Magazine n. 0